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Café Blum
Das Haus hat Tradition: Bereits seit 1878, also seit 145 Jahren existiert das Café Blum auf der „Rue“ in Wiesbaden. Schon damals wurde das Blum durch die Qualität und Kreativität seiner Produkte über die Grenzen des Rhein-Main-Gebiets hinaus bekannt.
Les Deux Messieurs
Mitten im Wiesbadener Zentrum am Dern’schen Gelände befindet sich das Les Deux Messieurs – Boulangerie, Café und Bistro in einem. Schon beim Betreten fühlt man sich unweigerlich an Frankreich erinnert. Die Inneneinrichtung greift die Farben der französischen Flagge auf, im Hintergrund verbreitet französische Musik ihren Charme und es duftet herrlich nach frischen Croissants und anderen Backwaren.
Alebrijes
Die lateinamerikanische Küche ist nicht gerade als vegane Küche bekannt – eher im Gegenteil – sie ist sehr fleischlastig. Umso ausgefallener ist die Idee des Gastronomen David Mendoza genau das anzubieten: Vegane lateinamerikanische Küche.
The Noodlemaker
Eins vorab: Das typische Gericht aus Nordwest China ist nicht Reis, sondern es sind Nudeln. Genauer gesagt handgezupfte Nudeln. So wie sie in China hergestellt und gegessen werden, kann man sie jetzt auch in Wiesbaden im The Noodlemaker genießen.