Chokdee

Etablierter Thai in Wiesbaden

Im Gegensatz zu den in Reih und Glied aufgestellten hölzernen Mönchen im Fenster des thailändischen Restaurants Chokdee, die an Asketentum denken lassen, bietet das Chokdee eine äußerst üppige Speisenauswahl mit weit über 100 verschiedenen Gerichten. So gibt es Rind, Hühnchen, Fisch, Garnelen, Ente, Schwein, Tofu und Gemüse in allen möglichen Arten zubereitet - in grünem, gelben oder roten Curry, in Soja- oder Austernsauce, in Chillipaste gebraten oder süß-sauer angemacht.

Nicht nur das traditionelle Interieur mit Holzvertäfelungen, goldenen Affen und geschnitzten Buddhas, entführt den Gast in fern-östliche Gefilde, auch die authentische thailändische Küche, auf die viele Wiesbadener seit Jahren schwören, präsentiert sich mit den typischen Gewürzen und Kräutern. Ein echter Geheimtipp ist die knusprige Ente. Ich esse gerne Gaeng Kua Sapparod Pedd Grob (28,50) – knusprige Ente in rotem Curry mit Zwiebeln, Lychees und Ananas. Bei diesem Gericht trifft Schärfe auf die Süße der Früchte, und das zarte, würzige Fleisch mit seiner knusprigen Haut wird perfekt von dem roten Curry getragen.

Auch Gai Pad Bai Gra-Praow (20,50 €) –  gebratenes Hähnchen mit Knoblauch, Chilli, Bohnen, Zwiebeln, Paprika und Thai-Basilikum schmeckt absolut authentisch.

Die Satay-Spieße mit Erdnusssauce (Satay Gai/9 €) von der Vorspeisenkarte sind ein toller Tipp für ein Kinder, die mit den vielen exotischen Gewürzen eventuell noch nicht so viel anfangen können. Ein Besuch im Chokdee ist immer wie ein Mini-Urlaub in Thailand. Nicht nur Speisen und Interieur sind äußerst ansprechend, auch der Service ist sehr aufmerksam und freundlich. Zum Abschluss empfehle Gluay Toad Ice cream (8,50 €), gebackene Banane in knusprigem Teig mit Kokosraspeln und Sesam mit Honig und Vanilleeis, denn die Portionen sind im Laufe der Jahre etwas kleiner geworden, so dass noch ein Nachtisch reinpasst.  

INFO

Chookdee Thai Restaurant
Spiegelgasse 3
65183 Wiesbaden
T: 0611-305840 W: www.chookdee-restaurant.de

ÖFFNUNGSZEITEN

Montag bis Freitag:
17:00 bis 23:00 Uhr

Samstag und Sonntag:

12.00 bis 15.00 Uhr und
17:00 bis 23:00 Uhr