Schlosscafé Freudenberg
Den Moment genießen
Das Schloss Freudenberg bezeichnet sich als Erfahrungsfeld der Sinne. Ein Schloss, in dem sich Schicksale kreuzen und „Welten“ aufeinandertreffen, das war es und das möchte es auch in Zukunft sein. Im Schlosscafé selbst wird nicht nur der Geschmackssinn angesprochen, aber eben insbesondere dieser und das seit über 30 Jahren.
Wenn im wunderschönen Pilastersaal mit Blattgoldschmuck, Marmoreinlegearbeiten und Schnitzereien die Abendsonne hereinscheint, wirkt der Raum wie verzaubert und man fühlt sich ein wenig entrückt von dieser Welt. Die abbröckelnde Fassade und eine Kunstinstallation („Fleißige Ameisen“, Inox Kapell) mit riesigen Ameisen, die aus einem Loch zu krabbeln scheinen, verleihen dem Raum zusätzlich einen morbiden Charme.
Zwei Verliebte ließen sich einst dieses Schloss bauen und in dem Pilastersaal wurden prunkvolle Feste und gemütliche Kaffeekränzchen veranstaltet, erfährt man auf der Website vom Schloss Freudenberg. Heute stehen hier zusammen gewürfelte Stühle und Ohrensessel, die für einen alternativen Chic stehen. Im ehemaligen Speisesaal des Schlossherren befindet sich heute das Schlosscafé und lädt zum Entschleunigen, Zeit vergessen und Genießen ein. An der Wand hängt nicht nur ein Portrait des Schlossherrn, man findet auch inspirierende Zitate, die dazu auffordern, bewusst in den Moment hereinzuschmecken.
Neben leckeren Kuchen, die das Café von der Domäne Mechthildshausen und dem Café hier und jetzt bezieht, stehen auch hausgemachter Quiche (4,50 €) und Suppe mit Sauerteigbrot (7 €) auf der Karte. Meine vegetarische Quiche mit Lauch schmeckt schön würzig und der vegane Schoko-Kirsch-Kuchen (3,80 €) ebenfalls sehr gut und vor allem sehr schokoladig. Natürlich bekommt man hier auch Heißgetränke. Mein Cappuccino (3,50 €) hat Barista-Qualität und dazu genieße ich ein frisches Croissant. YUMMY! Auch Kinder kommen auf ihre Kosten: Es gibt quietschbunte Donut und Honigwaffeln.
Regionalität und die faire Herkunft sind den Betreibern des Cafés wichtig. Daher versuchen sie, die Zutaten so gut es geht aus Wiesbaden und der Umgebung zu beziehen.
Übrigens: Um das Schlosscafé zu besuchen, müsst ihr nur Hunger und/oder Durst mitbringen, aber keine Eintrittskarte für das Erfahrungsfeld Schloss und Park Freudenberg kaufen.
FAZIT: Eine wunderbares Café, in dem man bei einem richtig guten Cappuccino oder Latte Macchiato und einem leckeren Stück Kuchen ein wenig vor sich hinträumen und die Zeit vergessen kann.
INFO
Schloss Freudenberg
65201 Wiesbaden
T: 06 11-41 101 41
W: https://www.schlossfreudenberg.de
Öffnungszeiten
Di-Fr: 9-16 Uhr
Sa, So und feiertags 11- 18 Uhr
In den Schulferien: 10-17 Uhr